As fazendas são muito importante no
estilo de vida e na economia da Nova Zelândia, tanto nas partes Norte quanto no
Sul da ilha.
A Nova Zelândia é conhecida como o país
das ovelhas. São milhões de animais. Aproximadamente 10 ovelhas para cada
habitante do país.
Conhecer uma fazenda de criação e
produção dos derivados do animal é uma das atrações turísticas da Nova Zelândia.
Na nossa viagem aquele país resolvemos
conhecer uma das milhares fazendas de ovelhas.
Tivemos a oportunidade de ver a
tosquia de ovelhas, aprender sobre a criação, ver cães pastores de ovelhas
trabalhando, tirar leite da ovelha, alimentar os cordeiros e fazer um passeio
pela fazenda.
Visitamos também a fábrica de operação desde a matança do animal
a separação das partes da carne, onde tudo é aproveitado, não existe desperdício
de nada.
Conhecemos o shopping da fazenda, onde
são vendidos artigos de couro e lã de origem do animal, assim como souvenir
temático sobre a ovelha.
Por fim desfrutamos de um laudo almoço
no restaurante da fazenda, onde foram servidos diversos pratos da gastronomia
neozelandesa.
Uma outra opção para o visitante é
pernoitar na fazenda e ter um contato mais próximo com o kiwi
(neozelandeses), através um bom papo. As instalações são confortáveis e
atendimento de ótimo. Sem falar no café da manhã.
