Encontro da família Trigueiro

 Realizou-se, hoje, na Vila Trigueiro, o encontro de descendentes da família Trigueiro, residentes na cidade de Recife, Natal e João Pessoa, com o objetivo de planejar o evento 2018 que será realizado em Natal (RN), onde estima-se mais de cem familiares.

A turma da Espanha está avaliando a vinda para o evento em Natal.

Gastronomia Portuguesa

A gastronomia portuguesa é uma das mais ricas do mundo. Diversificada e cheia de bons ingredientes a nação de Camões e Fernando Pessoa se destaca também pela produção de vinhos, azeite de oliva e azeitonas. Basicamente todos os pratos vem acompanhados desses ingredientes.

Com uma dieta mediterrânea, os portugueses consumem muitos peixes, frutos do mar, azeites, azeitonas e legumes. São raros os pratos em restaurantes que misturam carboidratos e há uma opção variada de entradas, sopas e sobremesas.

O bacalhau é a comida típica de Portugal e é o peixe mais consumido no país. Existem diversas formas de prepará-lo, como entrada ele é serviço em forma de bolinho de bacalhau, pataniscas ou até mesmo cru (a punheta de bacalhau, como se fosse um cérvice). 

Como prato principal, ele pode ser à Gomes de Sá, à Brás, com Natas, assado com batatas, frito, entre diversas maneiras. Os portugueses consomem muito bacalhau de verdade, comem quase todos os dias e além de ser muito saboroso, é bastante saudável. 

Gastronomia como Produto Turístico: Sabor Nordeste

Em 2006 eu e Wills Leal publicamos pela Editora Idéia, o livro intitulado: Gastronomia como Produto Turístico: Sabor Nordeste. O livro foi fruto de um convênio entre a Fundação Comissão de Turismo Integrado do Nordeste – CTI/NE e o Ministério do Turismo.

Segundo Roberto Pereira, Secretário Executivo da Fundação CTI/NE, que fez o prefácio do livro, escreve: “ ... trabalho inédito, arrolou conhecimentos garimpados através de recursos inovadores e que ensejam uma visão nítida do vasto e diversificado universo da realidade nordestina e sua rica gastronomia, sem dúvida, uma das mais importantes deste planeta ... Os autores deste livro – faça-se justiça – foram incansáveis nas pesquisas realizadas, visionários quando vaticinaram a gastronomia como elemento de forte agregação à prática do turismo, identificando o Nordeste como uma das maiores reservas turísticas do mundo”.

Centenas de pessoas e instituições públicas e privadas em mais de 200 municípios, da Bahia ao Maranhão, colaboraram com os autores na elaboração deste livro, com sugestões, depoimentos e críticas. Os autores à todos agradecem.

Lançamento: "Poemas Furtados"

Ricardo, Fernanda, João e eu.

Foi muito prestigiado o lançamento do livro dos irmão Furtados "Poemas Furtados", no Emporium 42 em Manaíra. Foi uma noite de confraternização de patoenses residentes em João Pessoa. Parabéns aos autores: João, Ricardo e Flora.

Roosevelt Island: 2018

Não obstante, já termos visitado New York por várias vezes, nunca tínhamos atentado para um dos passeios mais lindos dessa Metrópole. Trata-se do passeio à Roosevelt Island. A ilha fica localizada entre Manhattan e Queens. A primeira atração desse passeio e trajeto feito no bondinho  (Roosevelt Traimway) que liga Manhattan e a pequena ilha.

Quando o visitante chega a estação do bondinho em Roosevelt Island tem um ônibus da mesma empresa que faz um passeio pelos principais pontos turísticos da ilha. A ilha é predominantemente residencial. Na ponta sul da ilha fica o farol. A vista desse local é deslumbrante.