Para conhecer a cultura de um país ou de uma determinada
região, não basta visitar seus museus, pontos turísticos e monumentos
históricos. Uma visita ao mercado público, mercado central, mercadão, mercado
modelo, ou seja lá o nome de costume, é indispensável para conhecer de fato as
raízes que formam a identidade de uma comunidade.
Os mercados públicos de uma cidade costumam revelar muito
sobre a história daquele local. As comidas típicas, o peixe e as frutas
frescas, os aromas e os sabores, atraem turistas e moradores. Geralmente
localizados em lugares centrais, seja em para experimentar um ingrediente
típico da localidade, a visita à um Mercado Público é um convite a estimular o
seu apetite em qualquer lugar pelo mundo.
Verdade, estive em Israel e fui ao mercado público, exatamente para conhecer o povo e a sua história, e é impressionante como a linguagem do amor é universal, falei, comprei o que quis e fui entendida.
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