Cartola em Gravatá

Carnaval em Gravatá desfrutando a hospedaria na residência do meu irmão George (Neneca) localizada no Condomínio Colonial Inn. Na terça-feira o casal comemorava 36 anos de casados. Então, fomos todos, inclusive, os amigos mais próximos do casal, almoçar em Gravatá. Escolhemos o restaurante do Canariu´s Hotel (este estabelecimento estar se preparando para receber delegações de futebol para Copa 2014). O almoço deixou muito a desejar: atendimento péssimo, comida regional que não tem nada a ver com as iguarias da nossa gastronomia nordestina.

Mas, tudo bem! Para não perdermos o clima festivo fomos ao Cantinho da Paz. Este sim é um restaurante de qualidade, principalmente, pelo cardápio das sobremesas, em especial, a cartola. A cartola, das melhores que já comi é composta de bananas fatiadas no meio, por cima vem uma generosa fatia de queijo de manteiga e açúcar misturado com canela. Uma delícia!!! Vale a pena visitar o restaurante.

Para encerrar a noite degustamos vinhos (Toro Loyco, La Béliere, Rapariga das Quintas e TT Tantehue) e vários tipos de queijos (Emmental, Cheddar, Gorgonzola, Wdam, Manchego e Moosbacher). O fim da noite ...